Марокканский суп с нутом
Продукты:
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
2 палочки сельдерея, мелко порезанные
2 ч л молотой зиры
600 мл овощного бульона
400 г (1 банка) консервированных помидоров с чесноком, порезанных
400 г...
Суп-пюре из яблок и тыквы
Продукты:
На 8 порций: 2 яблока сорта "Гольден" среднего размера 2 небольших тыквы (примерно по 800 г каждая) 2 ст. ложки растительного масла 1 маленькая го...
Сырная картофельная запеканка
Продукты:
На 4 порции:
800 г молодого картофеля, промытого и тонко порезанного
120 г мелко порезанной панчетты или бекона
2 шт лука-порея, тонко порезанного
2 ст л оливкового масла
1 веточка свежег...
Зеленый гаспачо с куриным бульоном
Продукты:
100 г зеленого салата
100 г шпината
3 головки зеленого лука
1 небольшой огурец
1 ст.л. измельченной петрушки
0,5 стакана сметаны
0,5 ста...
Крупеник
Продукты:
крупа гречневая — 48 г или пшеничная — 40 г,
молоко — 50 мл,
вода для пшеничной крупы — 40 мл, для гречневой — 30 мл,
творог — 80 г,
сахар — 10 г,
яйца — 1/2 шт.,
сухари пшеничные — 4 г,
маргарин сто...