Суп валахский - 2
Продукты:
На 8 порций: 600 гр. говядины, 1 утка, 3-4 сушеных гриба, 1/2 ст. л. масла, 1/3 ст. муки, 1/3 ст. риса, 1 стакан сметаны, 1/2 моркови, 1/2 петр...
Морковь в апельсиновой глазури
Продукты:
На 6 порций:
25 г несоленого масла
500 г моркови Chantenay, очищенной
цедра и сок 1 маленького апельсина
25 г кудрявой петрушки, мелко порезанного
Рецепт:
Морковь сорта Chantenay очень сладкая и отлично сочетается с а...
Суп картофельный со сметаной и грибами
Продукты:
1 л воды, 1/2 л сметаны, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов или 10 г сушеных, 1 небольшая луковица, 60 г масла (маргарина), 30 г крупчатки, соль, тмин, лавровый лист, укроп, 2-3 яйца.
Рецепт:
Южн...
Овощное керри
Продукты:
На 4 порции:
3 ст. ложки растительного масла;
1 мелко нарезанная луковица;
по 1 чайная ложка молотого тмина и молотого перца
...
Грибной суп с свиными фрикадельками
Продукты:
На 6 порций: 350 гр (12 oz) свежих грибов (например, китайских шиитаке или других на ваш выбор) 200 гр (7 oz) свиного фарша 25 гр (1 oz) подсушенных кедровых орехов, порезанных 2 з...
