Биргицкие вафли

Продукты:
240 гр муки
чуток соли,
пакетик ванильного сахара
80 гр обычного сахара.
180 гр масла
1 яйцо
1 ст л рома

Глазурь:
3 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки какао
2 столовые ложки сметаны.
50-70 грамм сливочного масла


Рецепт:
Вафли:
240 гр муки просеять в миску, туда же чуток соли, пакетик ванильного сахара и 80 гр обычного сахара. Покрошить туда же 180 гр масла, потом вилкой все перемешать. В серединку вбить 1 яйцо и ложку рома,был апельсиновый ликёр..
Замесить жирненькое песочное тесто. Разогреть вафельницу. Берешь малюсенькие шарики теста (размером меньше, чем из чайной ложки), выкладываешь по 3 на вафельницы и печешь. Получаются такие круглые печеньки.

Глазурь:
По рецепту их надо обмакнуть одним краем в растопленный шоколад. Я окунула целиком в глазурь от Моники: смешать 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50-70 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, затем снять с огня.

Украсила белым шоколадом.Сделала шарики чуть больше ореха.Вкусно.Пеку не первый раз.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп перловый с грибами

Продукты: Говядина с костями 500 гПерловая крупа 2/3 стакана Сушеные грибы 30 г Коренья 200 г Перец Сметана 1 стаканВода 3 л мСоль по вкусу Рецепт: Из мяса, кореньев, пряност...

Угро (суп-лапша с мясом) таджикский

Продукты: На 4 порции: говядина или баранина - 500 гр., лук репчатый - 150 гр., морковь - 150 гр., зелень - 1 пучок, горох - 1 стакан, картофель - 300 гр., соль,...

Суп молочный с лапшой домашней

Продукты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5; для лапши: мука - 35 г, яйца - 1/4 шт., вода - 7 г, соль - 1 г. Рецепт: Приготовить домашнюю лапшу, погрузить ее на несколько секунд в ...

Суп с помидорами

Продукты: Помидоры 50 г, морковь 30 г, репа или брюква 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 5 г, манная крупа 15 г. масло сливочное 10 г, молоко 100 г, вода 300 г, раствор соли 5 г. Рецепт: Морковь, репу, петрушку, л...

Кускус с запеченными на гриле овощами

Продукты: На 4 порции: 1 крупный баклажан по 1 ст л молотого кориандра, тмина и корицы 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара 1 ст л порезанного хлопьями миндаля 75 гр изюма 250 гр кускуса 1 красн...


Домашние рецепты.