Оладьи с сыром

Продукты:
мука- 2 стакана
молоко - 1 12 стакана
яйца 2 шт.
твердый сыр - 250 г
соль по вкусу, масло для обжаривания


Рецепт:
Желтки растереть с солью. Помешивая, прибавить молоко и муку - замесить тесто. Ввести в тесто взбитые белки и осторожно перемешать. Тесто по густоте должно быть как сметана.
Нарезать сыр тонкими квадратными ломтиками.
На разогретую с маслом сковороду класть по 1 ст.ложке теста, сверху каждой порции - по ломтику сыра, после чего обжарить оладьи с обеих сторон.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бефстроганов с горошком

Продукты: 700 г постной филейной части или вырезки, нарезать тонкими ломтиками 3 столовые ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 бо...

Лисички в шафрановом соусе

Продукты: 1 кг лисичек, 1 луковица, 2 зубца чеснока, 200 грамм густого йогурта или жирные сливки, 2 ст. ложки абрикосового джема, 3 ст...

Рагу из утки с апельсинами

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 3 кусочка филе из утиной грудки (примерно 900г), 1 пучок зеленого лука, 2 апельсина, 50 г очищенн...

Овсяный суп

Продукты: на 1 литр жилкости1 луковица,горсть сухих кореньев (морковь, корень петрушки или сельдерея), десяток зернышек черного перца,несколько картофелин (в зависимости от числа едоков - не более чем по одной штуке на чел...

Цыплята с фасолью

Продукты: 2 небольших цыпленка, 1 стакан розовой фасоли, 1 небольшая луковица, 1 ст. л. сливочного масла, зелень, перец, соль. Рецепт: Обработанных цыплят разрубить на порционные куски, натереть солью, перцем, по...


Домашние рецепты.