Пирог с курицей и картофелем

Продукты:
Начинка:
2 куринных окорочка либо курица
6 картошек
2 луковицы

Тесто:
1 ст. кефира,
2 яйца,
соль,
сода,
мука,
2 ст. ложки подсолнечного масла


Рецепт:
Вкуснее всего есть этот пирог со сладким чаем, либо с куринным бульоном. Он вкусный как в горячем виде, так и в холодном. Это наш семейный рецепт.

1. Замесить тесто из ингредиентов для теста, чтобы его можно было раскатать.

2. В отдельной емкости сделать фарш: отчистить окорочка от костей, порезать картошку кубиками, лук нарезать мелко. Посолить, поперчить. Перемешать.

3. Разделить тесто на 2 куска. 1-й побольше. 1-й кусок раскатать и положить на противень. Нанего выложить начинку. Закрыть вторым куском теста, тоже предварительно его раскатав. Края защипать, в серединке сделать дырочку. Туда налить чуть-чуть воды и положить кусочек маргарина или сливочного масла.

4. Выпекать около часа, до образования темной корочки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Луковый клопс

Продукты: 800 г говядины 4 ст. ложки жира 4 луковицы 2 ст. ложки муки 100 г сметаны соль, молотый перец   Рецепт: Мякоть мяса нарезать порционными кусками, отбить и жарить в...

Куриный суп "особенный"

Продукты: Курица: целая небольшая, половинка большой или крупный окорочок средняя луковица средняя морковь яйцо (из расчета 0,5 на 1 тарелку) уксус - пара кап...

Борщ диетический

Продукты: мясо (телятина или говядина) - 700 гр. капуста - четверть сред. кочана. картофель - 4-6 клубней свекла - 1-2 шт. небольшая морковь - 1 шт. лук - 1 гол томатная паста (Чумак) - 1-2 ложки лавро...

Окунь под соусом

Продукты: 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, тонко измельченные, 4 филе окуня или щуки, соль, свежемолотый черный перец, 200 г сухого белого вина, 300 г густых сливок, 1 яичный желток, 1 пучок петрушки,...

Борщ московский

Продукты: Говядина 300 г, ветчина 60 г, сосиски 50 г,кости мясные 150 г, ветчинные 50 г, масло топленое 20 г, свекла 200 г, капуста свежая 100 г, морковь 50 г, петрушка (корень) 15 г, лук репчаты...


Домашние рецепты.