Ирландское кофейное мороженое
Продукты:На 4 порции:
600 мл ванильного мороженого
300 мл черного растворимого кофе
2-4 ч л сахарной пудры
4 ст л виски
1-2 ч л какао (или drinking chocolate)
Рецепт:
1. Достать мороженое из морозилки, оставить на 10 мин, чтобы оно слегка подтаяло. Подсластить кофе сахаром по вкусу, добавить виски. Охладить, чтобы оно было чуть теплым.
2. Сделать 8 шариков мороженого (специальной ложкой), разделить между 4 кофейными чашками (чтобы подготовить заранее, положите шарики на противень, проложенный бумагой, и заморозьте). Полить сверху теплым кофе и посыпать какао. Подавать сразу же.