Кекс "мазурка"
Продукты:1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан мелко нарезанных грецких орехов, 1 стакан муки, 3 яйца, 100 гр. мягкого сливочного масла, 1 пакетик разрыхлителя (порошок для выпечки) или 1 чайная ложка соды, гашённая уксусом.
Рецепт:
Взбить слегка яйца с сахаром + сливочное масло + все остальные продукты уже вымешивать просто столовой ложкой. Получается единая густая масса.
На противень положить лист бумаги для выпечки и выложить полученную массу для выпечки кекса. Выпекать не более 40 минут при температуре духовки 220 градусов.
Разрешите дать совет! Очень удобно пользоваться бумагой для выпечки. А когда я готовлю мясные блюда, всегда покрываю протвень аллюминевым листом, после приготовления его снимаю и выбрасываю, нет проблем с мойкой самого протвиня. Приятного аппетита.
