Яблочный пирог с овсянкой

Продукты:
для теста:
150 г масла
100 г сахара
3 яйца
125 г овсяных хлопьев
50г муки
1/2 ч. л. ванилина
щепотка соли, соды
для начинки:
750 г яблок
1 лимон
100 г грецких орех
2 ст. л. сахарной пудры
5 ст. л. варенья


Рецепт:
Из перечисленных выше продуктов приготовить однородное тесто (масло не растапливать!).

Очищенные яблоки разрезать на 4 части. По внешним, округлым сторонам сделать несколько надрезов. В форму, смазанную маслом, выложить тесто и равномерно распределить. Сверху положить яблоки, вдавливая их острыми концами в тесто. Верхние, надрезанные стороны яблок полить соком лимона. Благодаря этому яблоки в процессе приготовления не потемнеют и сохранят свой нежный цвет.

Посыпать пирог измельченными грецкими орехами и выпечь в духовке (при 190 град. 25-30 мин.)

Готовый пирог смазать вареньем. Лучше всего подойдет жидкое варенье светлого цвета: персиковое, яблочное, абрикосовое. Пирог охладить и посыпать сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриные грудки «берлиоз»

Продукты: 4 куриных грудки, разделенных на две половинки соль, молотый перец по вкусу 2 сырых яйца, слегка взбитых с 2 ч.л. воды 1/4 стакана муки 1/4 стакана сливочног...

Борщ селянский

Продукты: Баранина - 40 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 80 г, картофель - 60 г, фасоль - 20 г, яблоки (антоновские) - 15 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 15 г, сало-шпик - 10 г, сало св...

Мясо в шубе с черносливом и орехами

Продукты: вырезка говядины или телятины 0,5 кг, 250 гр слив масла, 100 гр муки, 100 гр дробленых грецких орехов, 100 гр чернослива без косточек, соль, перез, майонез. Рецепт: Растопить на ско...

Стейки по-дижонски

Продукты: 4 порции 2 крупные сладкие луковицы, 30 г сливочного масла, 6 ст. ложек белого вина, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложк...

Рыбный суп с пряностями

Продукты: 1 стебель лука порея, 500г рыбных плавников и хвостов, 5 горошин перца, 125 мл белого вина, 1 морковь, 2 помидора, 40мл оливкового масла, по 1 щепотке тимьяна и шафрана, лавровый лист, 500г картофеля, луков...


Домашние рецепты.