Блинчики с творогом

Продукты:
2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 столовые ложки масла, 500 г. творога, 3/4 стакана сахара.


Рецепт:
Одно яйцо разбить в кастрюлю, всыпать туда 1 стол. ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все перемешать. Всыпать муку, тщательно вымешивая, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями. Тесто должно быть очень жидкое, чтобы получились тонкие блины. Добавить в тесто масло подсолнечное и размешать. Разогретую сковороду смазать маслом и выпекать блины.
Творог для начинки заправить сахарным песком, добавить яичный желток, сахар, лимонную или апельсиновую цедру и все хорошо перемешать. По желанию можно добавить в творог изюм. На готовый блин выложить творог и завернуть конвертиком.
На стол подается отдельно сметана в соуснике.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ с мясными галушками

Продукты: Говядина - 100 г, свекла - 200 г, булка - 20 г, молоко - 25 г, яйцо - 1/3 шт., квас свекольный - 100 г, зелень, соль. Рецепт: Свеклу нашинковать, влить свекольный квас, бульон, посолить, прокипят...

Чесночный суп-крем с шафраном

Продукты: На 4 порции: Горсть шафрана 85 гр (3 oz) сливочного масла 3 крупных головки чеснока, очистить внешнюю шелуху и нарезать ее 2 средние луковиц...

Окрошка мясная

Продукты: Для кваса: хлеб ржаной 500 г, сахарный сироп 100 г, дрожжи 10 г, вода 3 л, изюм 10 г. Для окрошки: квас 200 г, мясо отварное 30 г, лук зеленый 20 в, огурцы свежие 60 г, картофель 6...

Борщ ялтинский

Продукты: Свекла - 60 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 130 г, мука - 5 г, масло растительное - 10 г, сметана - 20 г, томат-пюре - 40 г, зелень укропа, петрушки, соль. Рецепт: Свеклу нашинковать и о...

Мясо, тушеное в аджике

Продукты: 500г. мяса (говядина, свинина) аджика - ок. 4-х ст. л. лук - 1 средняя головка Рецепт: Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сков...


Домашние рецепты.