Шоколадные вафли с клубникой
Продукты:3 яйца1,5 стакана муки2 чайных ложки разрыхлителя0,5 чайной ложки пищевой соды1 столовая ложка сахара0,5 стакана сметаны3/4 стакана молока1/3 стакана шоколадного сиропа1/4 стакана растительного масла1/4 стакана сливочного масла2 стакана клубники1 стакан взбитых сливок
Рецепт:
Взбейте яичные белки до устойчивой пены. Отставьте на время. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и сахар. В другой емкости взбейте желтки со сметаной, молоком и шоколадным сиропом. В третьей миске взбейте растительное масло с растопленным сливочным. К смеси масел добавляйте поочередно по одной ложке желтково-молочную смесь и мучную. Размешайте тесто до однородности, чтобы в нем не было комочков. Аккуратно введите взбитые белки.
Испеките вафли с помощью вафельницы. Горячие вафли подайте со взбитыми сливками и клубникой. Подайте сразу.
