Торт "новогодняя сказка"
Продукты:сахарный песок - 150 г,
cахарная пудра - 200 г,
миндальные орехи - 140 г,
молотые пшеничные сухари - 50 г,
апельсин - 2 шт ,
яйца - 6 шт ,
разрыхлитель - 1 ч. л,
лимонный сок - 2 ст. л ,
кипяченая вода - 2 ст. л ,
соль
Рецепт:
Сок 2 апельсинов смешать с сахарным песком, измельченным миндалем, тертой цедрой и молотыми сухарями. Добавить разрыхлитель, яичные желтки, взбитые белки, соль и все перемешать. Полученную массу выложить в форму и поставить в духовку, разогретую до 225. Выпекать 55 мин. Готовый бисквит остудить и покрыть смесью из сахарной пудры, лимонного сока и кипяченой воды. Торт украсить дольками апельсина и подать на новогодний стол.