Пирог "дед мороз"

Продукты:
Тесто:
мука - 250 г,
cливочное масло - 120 г,
желтки - 3 шт,
cахар - 80 г,
лимонная цедра и пищевая сода
Помада:
белки - 3 шт,
молотые ядра грецкого ореха - 100 г,
сахарная пудра - 100 г


Рецепт:
Из муки, сливочного масла, яичных желтков, сахара, тертой лимонной цедры и пищевой соды замесить песочное тесто и положить его в смазанный маслом и посыпанный мукой небольшой противень. Выпекать корж при средней температуре до полуготовности. Остывший пирог нарезать маленькими кусочками. Способ приготовления помады: Яичные белки взбить в пену, перемешать с молотым орехом и сахарной пудрой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ волынский

Продукты: Говядина - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 160 г, морковь - 15 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, помидоры свежие - 60 г, сало свиное топленое - 10 г, с...

Лазанья из бергамо с домашней лапшой

Продукты: Тесто: 1 кг муки 5 яиц вода подсолнечное масло. Соус томатный: томат лук чеснок подсолнечное масло 500 г фарша. 300 г сыра твердого и плавленого...

Картофельники с капустой

Продукты: 0.5 кг картофеля, 0.5 кг капусты, 1 луковица, 1 яйцо, соль. Рецепт: Отварить картофель, размять его с солью, добавить яйцо и муку. Нашинковать капусту, лук измельчить, спассе...

Борщ полтавский с галушками

Продукты: Гусь или курица - 70 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 80 г, картофель - 70 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 15 г, сало-шпик - 5 г, сало свиное топленое - 5 г, томат...

Томатный суп (таматар ка суп)

Продукты: На 5 порций: 2 кг. крепких красных помидоров, 6 ст.л. топленого или растительного масла, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. асафетиды, 4 ст.л. нарубленных листьев свежего кориандра, 1-1/2 ст.л. сахара, 1-1/2 ч.л. соли...


Домашние рецепты.