Пицца с куриной печенью
Продукты:Тесто:
200 г муки,
10 г дрожжей,
0,5 стакана молока,
1 ч. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соли,
1 ст. ложка растительного масла.
Начинка:
300 г куриной печени,
2 помидора,
3 ст. ложки маслин,
2 луковицы,
4 ст. ложки майонеза,
перец и соль по вкусу.
Рецепт:
Приготовить дрожжевое тесто и выложить на
смазанный жиром противень. Нарезать печенку
небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и
добавить половину маслин. Выложить на тесто.
Помидоры очистить от кожицы и размять, заправить
по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре
на печенку. Смазать сверху майонезом и украсить
оставшимися маслинами. Запекать в духовке 20-25
мин..