Лимонный рулет

Продукты:
2 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 банка сгущёнки
2 лимона
Сода на кончике ножа

Также понадобится:
Мясорубка
Противень
2 миски
калька


Рецепт:
Этот рецепт я узнала из бабушкиной книги 1980 года. Мне 13 лет и даже я могу его приготовить.

Берете миску и смешиваете в ней банку сгущёнки и стакан муки. Мешаете примерно 3 минуты. На кончике ножа берете соду и высыпаете туда и мешаете ещё 1 минуту. После этого оставляете эту массу.

Берете лимоны и нарезаете их на относительно небольшие кусочки.

Включаете мясорубку и поочереди кидаете дольки лимона и сахар в другую миску. В это время разогреваете плиту на 200градусов.

Достаете противень и кладете на него кальку, предварительно вырезаную по размерам противеня. На нее равномерно выливаете тесто и ставите в духовку до образования тоненькой корочки. Вот здесь нужно не передержать тесто в духовке, иначе потом не закатаешь.

Достаешь противень, берешься за кальку и переворачиваете этот блин вверх ногами, так, чтобы калька оказалась вверху.

Очень быстро и равномерно намазываете этот блин массой из лимонов и сахара которую вы сделали заранее и заворачиваете как рулет. Ставите противень в духовку примерно на 20 минут и рулет готов.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ московский

Продукты: Говядина 300 г, ветчина 60 г, сосиски 50 г,кости мясные 150 г, ветчинные 50 г, масло топленое 20 г, свекла 200 г, капуста свежая 100 г, морковь 50 г, петрушка (корень) 15 г, лук репчатый 50 г, т...

Бульон с равиолями

Продукты: 15 г, масло сливочное - 5 г, яйца (белки) - 5 г, соль, перец, мускатный орех; Для теста: мука - 23 г, яйца - 3 г, масло сливочное - 2 г. Рецепт: Пресное тесто раскатать тонким пластом и край его смазать яйцами. Кн...

Борщ холодный с рыбой и редькой

Продукты: На 0,5 кг рыбы: 2-3 свеклы, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1-1,5 л воды, 200 г свежей капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан сливок, 1 редька, 1 пучок зелени, сол...

Горячий салат из помидоров

Продукты: На 6 порций: 3 ст. ложки оливкового масла 1 очень мелко нарубленная маленькая головка репчатого лука 12 половинок небольших помидоров сливовидной фомы, 1/2 ч. лож...

Суп с фасолью

Продукты: На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты, 150 гр. корейки, соль по вкусу. Рецепт: Ложка сметаны и раст...


Домашние рецепты.