Пицца фруктовая ассорти
Продукты:Для теста:
250 г муки,
150 г сливочного масла,
2 яйца,
2 ст. ложки сахара.
Для начинки:
3 спелые груши,
1 стакан малины,
300 г винограда,
4 ст. ложки меда,
150 г сметаны,
50 г рубленых орехов (грецкие или фисташки).
Рецепт:
Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать
и выложить в смазанную жиром форму с невысокими
краями. Из груш удалить сердцевину и мелко
порезать. Виноградины разрезать пополам, вынуть
косточки. Смешать груши, малину и виноград,
выложить в форму с тестом. Затем залить медом и
сметаной. Сверху посыпать пиццу рублеными
орехами. Запекать в горячей духовке 15-20 мин.