Жаркое из свинины с бананами
Продукты:Время приготовления: 30 мин. В одной порции 500
ккал
На 4 порции:
2 луковицы,
2 стол, ложки растительного масла,
4 свиных шницеля (по 125 г каждый),
соль,
молотый черный и красный перец,
по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца,
1/2 пучка петрушки,
4 банана.
Рецепт:
Лук нарезать тонкими кольцами. Разогреть на
сковороде растительное масло и потушить в нем
лук до прозрачности. Свиные шницели посолить,
поперчить и нарезать тонкими полосками. Добавить
к луку мясо и жарить около 2 мин. Сладкий перец
нарезать тонкими полосками. Положить в сковороду
и перемешать с мясом. Приправить красным перцем.
Накрыть и жарить около 5 мин. Петрушку вымыть,
обсушить и мелко порубить. Бананы очистить,
нарезать ломтиками, положить в сковороду и
осторожно перемешать. Посыпать петрушкой.
