Ломтики цыпленка в пряном соусе
Продукты:2 порции:
2 филе цыпленка.
1 луковица среднего размера.
1 ст. ложка подсолнечного масла.
125 мл сливок средней жирности.
2-3 ст. ложки бульона (кубик + вода).
1/2 ч. ложки самбал йолек,
1 ст. ложка манго чатни,
1/2 ст. ложки соевого соуса.
Рецепт:
Нарежьте тонкими ломтиками филе цыпленка.
Очистите и нарежьте ломтиками лук. Обжарьте
цыпленка и лук в подсолнечном масле в сковороде с
круглым дном или в большой обычной сковороде.
Полейте сверху сливками и бульоном. Добавьте
самбал йолек, манго чатни и соевый соус. Пусть
кипит примерно 5 минут.
Подавайте со сладким картофелем, а также с
салатом.
Самбал йолек и манго чатни - хорошие приправы
для блюда из цыпленка, лучше всего
приготовленного из филе.