Паштет из печени и куриных потрохов

Продукты:
Печень - 500 г,
потроха - 500 г,
1 головка лука,
около 100 г жира,
шкварки,
соль и перец по вкусу.


Рецепт:
Куриные потроха (печень, желудок, сердце)
отварить в небольшом количестве воды до
готовности. Печень припустить в небольшом
количестве жира до готовности. Печень и потроха
пропустить через мясорубку вместе с сырым
репчатым луком, добавить куриный жир и шкварки,
при желании - молотый перец, соль, всё смешать в
однородную массу и украсить измельченными
крутыми яйцами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп хорошей хозяйки

Продукты: На 4 порции: 1 кость от задней ноги, 3 луковицы, 5 гр. петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей, 5-6 шт. картофеля, 6-8 шт. спаржи, головка цветной капусты, 250 гр. зеленой фасоли, 25 гр. зеленого горошка, 20 ...

Безкрахмальная диета

Главная составная часть безкрахмальной диеты - фрукты и овощные салаты. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель, макароны и другую крахмалосодержащую пищу. Пейте только воду...

Суп-пюре из моркови (на картофеле)

Продукты: На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 гр., морковь - 160 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца (желт...

Мясной суп (мсапур)

Продукты: На 125 гр. баранины: 20 гр. крупы пшеничной, 100 гр. картофеля, 20 гр. репчатого лука, 10 гр. топленого масла, 15 гр. томата-пюре; соль, зелень по вкусу. Рецепт: Порционные куски баранин...

Картошка с курицей по-французски

Продукты: Лук 3-4 шт., филе куриное 3 шт., кукуруза 1 банка, картошка 6-7 шт., сыр твердый 200 г., майонез 2 уп. по 200 гр. Рецепт: Берем сковороду и выкладываем все ...


Домашние рецепты.