Говядина с грибами

Продукты:
1 кг говядины,
3 -4 столовые ложки жира,
150 г. сала,
500 г. свежих грибов,
15 - 20 горошин черного перца,
соль, зелень петрушки.


Рецепт:
Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Густой овощной суп с чечевицей

Продукты: Получается 4 порции 900 мл куриного или овощного бульона 75 г чечевицы 2 ст. ложки растительного масла 2 небольшие морковки, нарезанные кусочками шириной 1 см 1 небольшая головка крупно нарезанного репчатого лука 1 н...

Борщ с фасолью по-молдавски

Продукты: Копченая грудинка или лопатка - 100 г, фасоль - 60 г, лук репчатый - 15 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 10 г, сало свиное топленое - 10 г, квас хлебн...

Пити (суп)

Продукты: На 4 порции: 120 гр. баранины, 20 гр. гороха, 20 гр. сала курдючного, 10 гр. чеснока, 15 гр. лука репчатого, 110 гр. картофеля, 20 гр. алычи свежей или 10 гр. сушен...

Рисовая диета

Предлагаем вашему вниманию один из самых вкусных и разнообразных вариантов рисовой диеты. Для любителей риса эта диета просто спасение. Продолжительность диеты надо минимум 3 дня, а максимум - 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за...

Гороховый суп-пюре с индейкой

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 картофелина среднего размера, 300 г замороженного горошка, 500 м...


Домашние рецепты.