Касероль с острой красной фасолью

Продукты:
красная фасоль, с вечера замоченная в воде,
процеженная - 250 г,
помидоры; ошпарить, снять кожицу, очистить от
семян и нарезать кружками    500 г,
луковицы репчатого лука среднего размера,
нарезанные тонкими кружками    2 шт ,
чеснок, мелко нарезанный - 1 большой зубчик,
большие стручки красного сладкого перца; удалить
сердцевину, вынуть семена и нарезать перцы на
полоски толщиной со спичку    2 шт,
свежий красный чили; удалить семена и мелко
нарезать 2 шт,
паприка 2 ч. л.


Рецепт:
Залейте фасоль приблизительно 600 мл воды,
накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 1 ч,
после чего процедите, если в кастрюле останется
вода. Возьмите большую кастрюлю, на дно положите
половит всех помидоров, затем добавьте половину
чеснока, половину всего репчатого лука, половину
всего сладкого перца, половину мелко нарезанного
чили и 1 ч. л. паприки. Положите сверху вареную
фасоль и посыпьте прочими ингредиентами в
перечисленном выше порядке, закончив репчатым
луком и помидорами. Накройте кастрюлю крышкой и
поставьте в духовку, предварительно нагретую до
170° С, на 1,5 ч. Перед подачей на стол хорошенько все
перемешайте.ЕСЛИ ВЫ не смогли купить красные чили, замените
их зелеными чили или же 1/4 ч. л. молотого красного
перца. К этом блюду также необходимо подавать на
стол коричневый рис.