Свекольник грибной

Продукты:
7-8 средней величины сушеных грибов,
1 средней величины свекла,
3-4 картофелины,
2-3 соленых огурца,
3-4 ст. ложки рубленого зеленого лука,
тертый хрен,
сахар,
молотый перец,
соль, зелень,
3 л кваса.


Рецепт:
Сушеные грибы отварить в воде, нарезать мелкой
соломкой, добавить кубики отварной свеклы и
картофеля, нарезанные соленые огурцы и рубленый
зеленый лук. Все перемешать, развести крепким
хлебным квасом, добавить по вкусу тертый хрен,
сахар, соль, перец, посыпать рубленой зеленью
укропа или петрушки и остудить. Подать с кубиками
льда.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Чечевичная похлебка с гренками

Продукты: 600 г красной чечевицы 2 луковицы 3 зубчика чеснока 3 ст. л. масла 2 ст. л. томатной пасты 2 л куриного бульона из кубиков 100 г сливочного масла, растертого с пряностями белый хлеб, нарезанный кубиками по 1 см 1 ч. л....

Суп из креветок с клецками

Продукты: На 4 порции: 50 гр. креветок, 20 гр. моркови, 15 гр. лука, 15 гр. корня петрушки, 20 гр. масла слиочного, для клецек - 20 гр. крупы манной, 30 гр. молока, 1 яйцо, 20 гр. масла сливочног...

Суп из шампиньонов

Продукты: 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи Рецепт: Из подготовленных грибов...

Щи валаамские

Продукты: 4-5 сушеных грибов средней величины, 400 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла,...

Яично-медовая диета

Яично-медовая диета позволяет сбросить 2 - 2.5 кг за три дня. Первый день Завтрак: 2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или, скорее, пародия на него). Чашка чая и...


Домашние рецепты.