Рагу из индейки с сыром

Продукты:
На 4
порции:
250 г риса,
500 г грудки индейки,
1 банан,
2 персика,
200 г ананаса,
20 г сливочного масла,
соль, перец,
2 чайн. ложки кэрри,
250 г сыра моцарелла,
несколько ягод консервированной вишни,
2 стол, ложки обжаренных листиков миндаля.


Рецепт:
Отварить до готовности рис. Грудку вымыть и
нарезать полосками. Банан, персики (удалить
косточки) и ананас очистить и измельчить. Нагреть
в сковороде сливочное масло и хорошо обжарить
мясо. Приправив солью, перцем и кэрри, вынуть его
из сковороды. Поставить в теплое место. В
оставшемся от жаренья масле хорошо обжарить
измельченные фрукты. Добавить мясо.  Нарезать
кружочками сыр к положить поверх фруктово-мясной
смеси, накрыть сковороду крышкой и тушить
приблизительно 5 мин. Добавить вишню. Посыпать
обжаренным миндалем. Подавать с рисом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Тефтели из сельди с грибами

Продукты: 250 г филе сельди (сардины, салаки), 2 ст. ложки пшеничной муки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 головки репчатого лука, 2-3 сухих гриба, 6 ст. ложек готового ов...

Борщ на хлебном квасе по-польски

Продукты: Говядина - 60 г, свинина - 40 г, колбаса копченая - 20 г, грибы свежие - 30 г, квас хлебный - 200 г, морковь - 20 г, свекла - 60 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 10 г, капуста квашеная - 30 г, хлеб черный - 20 г,...

Жюльен из шампиньонов

Продукты: 250 г шампиньонов 10 г муки 1 яйцо 100 г сметаны Рецепт: Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, ...

Куриный суп простой

Продукты: 1700 г курицы ,1 веточка сельдерея,1 морковь, 1 головка лука, 50 г ветчины, 1 700 мл воды, 3 желтка, 1 ст. л. сливок, набор пряностей (зелень, небольшой корень петрушки, мускатный цвет, тимьян ил...

Суп-пюре из креветок

Продукты: На 7 порций: 300-400 гр. варено-мороженых креветок для варки бульона, 400 - 500 гр. сардин, по 1 ст. ложке моркови и лука, соль по вкусу, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка ре...


Домашние рецепты.