Ножки цыплёнка, фаршированные ананасом
Продукты:4 ножки цыпленка,
4 ломтика ананаса,
4 кусочка отбитой свинины,
1,5 ст.л. слив. масла,
300 г концентрированного грибного бульона.
Рецепт:
Из ножек цыпленка удалить кости, посолить и
поперчить. Положить ломтики ананаса на кусочки
свинины, свернуть в трубочку и начинить ножки
цыпленка. Закрепить отверстия деревянными
палочками, поджарить в горячем сливочном масле
до золотистого цвета. Переложить в жаростойкую
посуду, полить бульоном и запекать в духовке при
температуре 180 градусов 45 минут. Подавать с
отварным молодым картофелем, посыпанным
измельченным чесноком.