Рыбное филе

Продукты:
4 рыбных филе, 1/2 лимона, 3 ст. л. оливкового масла, 1 стручок острого перца, 3 пучка зеленого лука с маленькими луковками, 100г сливочного масла с зеленью, соль.


Рецепт:
Натереть на терке цедру с половины лимона и отжать из него сок. И то и другое перемешать с оливковым маслом. Перец порубить и перемешать с массой. Полить маринадом рыбу, накрыть и оставить на 30 минут. Нагреть гриль. Зеленый лук вымыть. Нарезать тонкими кольцами луковки и немного зелени.
Обжарить в гриле рыбу и луковки с каждой стороны по 5-6 мин., смазать сливочным маслом с зеленью, посолить.

Подавать рыбу, выложив на нее оставшееся масло с зеленью и посыпав зеленым луком. Украсить дольками лимона.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из овощей со свежими огурцами

Продукты: На 4 порции: 75 гр. огурцов, 100 гр. картофеля, 20 гр. моркови, 10 гр. лука, 10 гр. томат-пюре, 15 гр. горошка зеленого, 10 гр. салат...

Изящная диета

Эта диета позволяет избавиться от 2-4 килограммов. Ее преимущество в том, что рацион диеты составляют доступные продукты. В него входят овощи и фрукты, богатые витаминами. Недостаток - диета не ...

Суп-пюре с фрикадельками

Продукты: лук репчатый 1 шт. мясной фарш 200 г яичный желток 1 шт. творог 1 ст. л. морковь 2 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4 ст. л. овощной бульон 2 ст. л. лу...

Суп-пюре из риса с рыбой, креветками

Продукты: На 4 порции: рыбы 0,5 кг. или мяса отварных креветок 0,2 кг. или варено-мороженого мяса криля, рис - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки - 2 шт., сливочное масло ...

Суп с брокколи и слоеными пирожками

Продукты: 1 луковица 40 г сливочного масла 300 г соцветий брокколи 0,5 л мясного бульона (можно из кубика) 100 мл сливок 200 мл молока 1 ст.ложка муки, соль, мускат Для пирожков: слоеное тесто 1 яичный желток 200 г сы...


Домашние рецепты.