Штрули

Продукты:
мука 8 стаканов, соль 1 чайная ложка, вода на глаз, чтобы замесить тесто, лук 4 -6 шт, рагу свинное на хрящах 1 кг., масло сливочное 0,5 пачки, масло подсолнечное 1/3 стакана, томатная паста 2 ст. ложки.


Рецепт:
Замесить тесто на посыпанном мукой столе. Раскатать квадрат тонко-тонко, лук порезать тонко полукольцами. Квадрат из теста смазать растопленным сливочным маслом, выложить на тесто лук по всему квадрату. Свернуть из теста рулет и нарезать рулетики толщиной в два пальца. Мясо посолить, поперчить, обжарить на подсолнечном масле, выложить сверху рулетики и залить подсоленой по вкусу водой. Добавить томатную пасту, тушить под крышкой 1 -1,5 часа пока рулетики не разбухнут пальчики оближишь!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Ринц "роляде"

Продукты: Говядина (передняя часть) - 150 г, горчица - 5 г, огурцы соленые - 80 г, лук репчатый - 75 г, свинина - 35 г, масло растительное - 10 г, бульон - 100 г, ...

Курица с кешью

Продукты: 5 ст. ложек растительного масла, 100 г орешков кешью, 400 г куриных грудок, порезанных небольшими полосками, 1 небольшая луковка, 2 средних помидора, 3 зубчика чеснока, по 2 ст. ложки рыбного и устри...

Окрошка с грибами

Продукты: грибы соленые 120 гквас 400 гкартофель вареный 2 шт.капуста квашеная 1/2 стаканасоус хрен с уксусом готовый 1 ч. ложказеленый лук 8 п...

Суп из тыквы острый

Продукты: На 4 порции: тыква 500 гр., соль сахар 1-2 ст. л., уксус 1/2-1 ст. л., зелень, мука 2 ст. л. Рецепт: Тыкву разрезать на небольшие кусочк...

Баранья нога под маринадом

Продукты: Баранья нога весом 1.75-2.5 кг или ее крупные куски Соус-маринад: 6 зубчиков чеснока 6 ломтиков имбиря в пол-сантиметра шириной каждый 2 порезанных кружочками луковицы 6 стаканов домашнего или кон...


Домашние рецепты.