Биточки из горбуши
Продукты:На 3 порции:
Магги Майонез,
3 ст. ложки,
букет приправ,
магги 1 ч. ложка,
филе горбуши 400 г,
тертые сухари 2 ст. ложки,
масло сливочное для жарки 1 ст. ложка.
Для соуса:
магги Майонез 200 г,
томатная паста 2 ст. ложки,
чеснок 1 зубчик.
Рецепт:
Филе горбуши пропустить через мясорубку,
добавить Магги Майонез, Букет приправ Магги и
тертые сухари. Разделить полученную массу на
6 частей. Слепить биточки. Растопить на сковороде
сливочное масло, обжарить в нем рыбные биточки в
течение 2-3 мин. с каждой стороны.
Зубчик чеснока растереть со щепоткой соли и
подмешать в томатную пасту, перемешать с Магги
Майонезом. Подать в соуснике к рыбным биточкам.