Сладкий плов

Продукты:
Рис,
лук репчатый,
морковь,
курага,
чернослив,
изюм,
соль,
специи для плова,
подсолнечное масло.


Рецепт:
Лук режем полукольцами, морковь - тонкой
соломкой, сухофрукты промываем. Рис перебираем и
тщательно промываем в холодной воде.

На большом количестве растительного масла
(масло прокалить!) обжариваем лук и морковь,
добавляем сухофрукты, соль и специи, закладываем
рис и заливаем кипятком на 1-1,5 см. выше, уровня
риса. Закрываем крышкой и тушим ок. 30 минут на
маленьком огне. Выключаем огонь, перемешиваем, и
оставляем на плите еще ок. 10 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Гречка с мясным фаршем

Продукты: 200 г гречневой крупы, 200 г фарша, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 луковицы, черный перец, сушеный сельдерей, соль. Рецепт: Гречку отварить в подсоленной воде, когда гречка сварится, слить воду. В...

Суп молочный с цветной капустой

Продукты: Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 г, капуста цветная - 80 г, картофель - 50 г, салат или шпинат, соль, зелень...

Пироги с грибами и каштанами

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 150 г грибов шиитаке или шампиньонов, порезанных попола,м 2 луковицы шалот, мелко порезанные 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л шалфея, мелко ...

Грибы с беконом под травяным соусом

Продукты: Ингредиенты - бекона (без корочки) - 200 г, сливочное масло - 50 г, грибы (молодые) - 450 г, мука - 3 ст.л., соль, перец - по вкусу, лимонный сок - 1 ст.л., ...

Куриные окорочка тушеные

Продукты: Куриные окорочка - 8 шт. Соль, перец черный молотый, сахар, лимонная кислота, вегета. Рецепт: Это семейный рецепт. Раньше я курицу жарила ...


Домашние рецепты.