Куриные ножки с овощным сюрпризом

Продукты:
Куриный окорочок без кости (легко купить в магазине) - 4 шт.,
Морковь,
Сельдерей корневой,
Венгерский бекон - 4 кусочка.


Рецепт:
Очень удобно с точки зрения мясо + здоровый гарнир. Овощи впитывают мясной сок и получаются восхитительными. Курица оставляет лишний жир во-время приготовления и получается вкусно, нежирно. И вобще: фаршировать можно чем угодно. Но проверенный вариант с овощами - обычно идет на ура у мужского пола.

Пока греется духовка, сделать из морковки и сельдерея брусочки (прикиньте сколько влезет в одну ножку, я кладу 2 кусочка того и другого). Овощи положить в стекляную кастрюлю со столовой ложкой воды и несколько минут готовить - слегка, чтобы сэкономить время на духовку.

Ножки нафаршировать овощами, посолить, поперчить, обмотать кусочками венгерского бекона (можно не солить, бекон итак соленый). Выложить в жаропрочную посуду и готовить 20-30 минут при 200С. не забудьте проткнуть курочку - проверить прозрачен ли сок.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Солянка мясная сборная

Продукты: 600 г мясного набора (мясо,колбаса, сосиски, кости), 2 - 3 луковицы, 3 - 4 соленых огурца, 1/2 стакана томатного пюре, 2 cт. ложки сливочного масла, 1 1/2 л бульона, 1 лавровый лист, 4 - 5...

Долма с бараниной

Продукты: листья виноградные сколько уйдет, баранина 300 г, лук 5 шт, рис 1 стакан, топленое масло 2 ст. ложка, кефир или сметана 1 стакан, кинза 1 ст. ложка, мята 1 ст. ложка, укроп 1 ст....

Фантастическая курица

Продукты: Курица (куриное филе), сметана (сливки), чернослив. Рецепт: Разрезать курицу на порционные куски. Также можно использова...

Свекла, фаршированная овощами

Продукты: 150 г свеклы40 г моркови30 г лука репчатого30 г свежих помидоров 20 г свежей капустырастительное маслоперец Рецепт: Из вареной очищенной свеклы удалить середину ...

Суп-пюре из картофеля и моркови

Продукты: На 2 порции: 250 гр картофеля, очищенного и мелко порезанного 250 гр моркови, очищенной и мелко порезанной 1 х 100 мл банка кокосового молока 1 зубчик чеснока, раздавленный черный перец Рецепт: Очень пол...


Домашние рецепты.