Печеная в духовке глазунья
Продукты:10 яиц,
750 г картофеля,
200 мл молока,
60 г сливочного масла,
200 г сыра,
черный молотый перец и соль.
Рецепт:
Картофелины сварить "в мундире" и
очистить, пропустить через пресс, смешать с
натертым сыром, молоком, перцем и солью (по вкусу)
и переложить на смазанный маслом противень.
Сделать ложкой лунки, в которые осторожно вбить
по одному яйцу и положить по кусочку масла.
Запечь все это в сильно нагретой духовке.
