Картофельное пюре, запеченное с сыром
Продукты:картофель - 200 г,
молоко - 50 г,
яйцо (желток) - 1 шт.,
сыр - 35 г,
сливочное масло - 20 г,
перец, соль, мускатный орех - по вкусу.
Рецепт:
Приготовить картофельное пюре, добавить сырые
желтки, тертый сыр, заправить по вкусу перцем и
мускатным орехом.Выложить массу горкой на
подмазанное маслом металлическое блюдо,
посыпать тертым сыром, запекать 6-7 минут в очень
горячем жарочном шкафу. Готовое блюдо тотчас же
подать
