Картофельные шарики с грибами

Продукты:
Картофель 8
шт.,
грибы белые вареные 200 г,
яйца 6 шт.,
лук репчатый 2 головки,
мука 1/2 стакана,
сыр тертый 1 столовая ложка,
масло растительное 2 1/2 столовой ложки,
соус сметанный 1 стакан,
зелень укропа,
соль по вкусу.


Рецепт:
Лук нашинкуйте и поджарьте на части масла без
изменения цвета. Очищенный картофель сварите,
слейте воду, просушите и протрите. Добавьте
масло, 5 яиц, муку, лук, посолите и перемешайте.
Сформуйте большие шарики, сделайте в них
углубления и заполните их нарезанными грибами.
Сформуйте шарики, обваляйте в муке, обмакните во
взбитое яйцо, посыпьте тертым сыром, сбрызните
маслом и подрумяньте в духовке. При подаче
оформите зеленью. Соус подайте отдельно.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Окунь, запеченный с травами и лимоном

Продукты: На 2 порции: 1.8 кг морского окуня, очищенного, выпотрошенного и промытого 2 луковицы фенхеля, тонко порезанные 150 мл оливковог...

Свинина в горшочке с картофелем

Продукты: Свинина - 300 гр. Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сыр Майонез Соль, перец, зелень, специи по вкусу Рецепт: Рецепт очень п...

Томатный суп с кальмарами

Продукты: 700мл томатного сока, 300 мл воды, 200 мл сливок, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. муки, 4 тушки кальмара, сыр, сухарики Рецепт: Отварить кальмаров 2 мин в ки...

Суп-пюре с фрикадельками

Продукты: лук репчатый 1 шт. мясной фарш 200 г яичный желток 1 шт. творог 1 ст. л. морковь 2 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4 ст. л. овощной бульон 2 ст. л. лук-порей 1 шт. соль, белый перец по вкусу...

Суп из маринованной вишни

Продукты: На 4 порции: 600 гр. вишни, 2 ст. л. сахарн. песка, 2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала, корица, гвоздика, цедра лимона, 2 л. воды. Рецепт: Вишню поварить не более пяти минут, отвар процедить, доба...


Домашние рецепты.