Мясо по-цыгански

Продукты:
Филе говядины (700 грамм), 300 гр. Копченой грудинки, 2 крупные луковицы, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца. чеснок, молотый черный и красный перец, базилик, кориандр, петрушку, укроп. красным сухое вино, сахар, лавр.


Рецепт:
Филе говядины (700 грамм) порежьте крупными кубиками, 300 гр. Копченой грудинки- тонкой соломкой. Положить в глубокую сковороду и обжарить на растительном масле, постепенно добавляя овощи - 2 крупные луковицы, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца. После положите мелконарезанные дольки чеснока, молотый черный и красный перец, базилик, кориандр, петрушку, укроп. Посолить. Залить красным сухим вином (полбутылки) и тушить на маленьком огне до готовности. Перед самым концом положить 2 ч.л. сахара и лавровый лист.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Тыква с помидорами и творогом

Продукты: На 300 г тыквы, 200 г помидоров, 150 г творога, 100 г сметаны, 1 луковица, ароматная зелень, листья салата, соль по вкусу. ...

Орехово-грибной суп-пюре (валлийский рецепт)

Продукты: 400 г мелко нарезанный белых грибов, 300-400 г куриного бульона с розмарином, перцем или другими пряностями, 50 г измельченных орехов (фундук или пекан) 50 г лука-порея, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. ...

Правильная диета

Если строго соблюдать правила этой диеты, можно избавиться от 7 кг за месяц. Правила диеты. 1. Установить себе режим и стараться питаться всегда в одно и то же время....

Грибной суп-крем

Продукты: На 4 порции: 50 гр маргарина 1 средняя луковицa, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 250 гр лесных грибов, например, вешенок, шиитаке 5...

Суп хлебный с сыром, молоком и перцем

Продукты: На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 гр., масло сливочное - 80 гр., сыр тертый - 150 гр., смесь молока со сливками - 0,5 л., бульон мясной -...


Домашние рецепты.