Пряные сырники с овощами

Продукты:
На
4 порции:
400 г творога.
1 красная луковица,
200 г манной крупы,
150 г стручков горошка,
2 яйца,
перец,
2 головки кольраби,
по 200 г молодой моркови и цуккинн,
1 стручок красного сладкого перца,
2 чайн. ложки горчицы,
по 3 стол, ложки овощного бульона и лимонного
сока,
4 стол, ложки растительного масла,
соль.


Рецепт:
Нарезать мелкими кубиками. Перемешать творог с
луком, манной юутюй. яйцами, солью и перцем и
оставить на 30 мин. Разрезать стручки горошка
пополам.  Нарезать кубиками кольраби, морковь,
цуккини, перец. Порциями бланшировать овощи в
подсоленной воде 4 мин, обдать холодной водой и
откинуть на дуршлаг. Для маринада смешать,
горчицу, бульон, лимонный сок, соль, перец и
растительное масло. Положить в жидкость овощи и
оставить на 25 мин.

Сделать из творожного теста маленькие лепешки
и поджарить в горячем растительном масле.
Выложить сырники на овощи.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина в сметанно-чесночном соусе

Продукты: свинина (степень жирности на любителя) - 1кг морковь - 3-4 шт. средней величины чеснок - 5 зубчиков (средних) сметана - 500 г (количество ингредиентов можно менять в зависимости от вкуса и наличия) Рецепт:...

Щи донские с рыбой

Продукты: Осетрина или судак - 80 г, капуста свежая - 180 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, репа - 10 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г...

Крестьянский суп

Продукты: На 4 порции: 3 литра воды, 3 ст. ложки масла, 1,5 стакана молока, 600 гр. картофеля, 300 гр. помидоров, 4 ст. ложки риса, 2 луковицы. Рецепт: Поджариваем мелко нарезанный лук; когда он зарумянится, кладем очищенные и ме...

Щи из квашеной капусты с головизной

Продукты: Головизна осетровых рыб - 150 г, капуста квашеная - 120 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелен...

Хлебный суп по-крестьянски

Продукты: 300 г сухих хлебных корок 100 г жира 3 яйца 2 луковицы соль зелень петрушки щепотка красного молотого перца   Рецепт: Небольшие сухие корки белого хлеба поджариваем в жире с мелко порубленной петрушкой ...


Домашние рецепты.