Мясо, тушеное в аджике

Продукты:
500г. мяса (говядина, свинина)
аджика - ок. 4-х ст. л.
лук - 1 средняя головка


Рецепт:
Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло (если мясо жирное, то жарить без масла, если мясо не жирное вообще, к растительному маслу добавить масло сливочное). В разогретом масле обжарить куски мяса. Добавить аджику и тушить до готовности (больше ничего добавлять не надо, в аджике есть и специи, и томаты, и жидкость). В конце тушения добавить лук, отдельно обжаренный до золотистого цвета.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Мясо в сырно-майонезной корочке

Продукты: мясо - 500 г., сыр - 200 г., яйца - 3-4 шт., майонез - 100 г., мука, соль, растительное масло для жарки. Рецепт: Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон.  Смешать натертый с...

Суп из цветной капусты с заправкой и гренками

Продукты: 400-500 г капусты, 1 луковица, 20 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 7 г петрушки, соль, белые гренки, 1,5 л мясного бульона или воды. ...

Окорок с грибами и овощами

Продукты: На 4 порции: 4 кусочка вареного окорока 1 головка репчатого лука 100 мл мясного бульона 350 г шампиньонов 4 моркови 2 стебля лука-порея 4 ч. л. топленого масла 3 ст. л. измельченной смешанной зелени 4 ст. л. сметан...

Луковый суп с мадерой и сырными тостами

Продукты: На 6 порций: 75 г сливочного масла 3 крупных луковицы, очищенных и порезанных 2 лавровых листа 2 ст л простой муки 250 мл белого вина 1 л куриного бульона 3-4 ст л мадеры 12 кусков белого хлеба или б...

Разгрузочный день для Кремлевской диеты

Раз или два в неделю можете устроивать себе разгрузочные дни в более жестком режиме. Вот примерное меню для такого дня (поскольку вариант “жесткий”, “граммами” можно не ограничиват...


Домашние рецепты.