Манты

Продукты:
На 5 порций (18-20 шт):
500 г муки
1 яйцо
1/2 ст воды
700 г баранины
300 г говядины
100 г курдючного сала
6 луковиц
500 г мякоти тыквы
соль, перец по вкусу


Рецепт:
Манты - среднеазиатские братья пельменей, но значительно большего размера. Тесто для них ничем не отличается от Итальянские равиоли, крошечные изячные пельмешки, бывают мясные и вегетарианские, и подают их по старой итальянской традиции с томатным соусом и тертым сыром.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриное филе в остром соусе с ананасами

Продукты: 4 куриных грудки (без костей и кожи) (примерно на 450 г)1 ч.л. сушеного тимьяна0,5 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца1 ст.л. растительного масла600 г консервированного ананаса, порезанного кружочками1 ст.л. кукурузного крахма...

Суп капустный (кухня: русская)

Продукты: На 3 порции: 100 гр. капусты, 1ст. ложку растительного маса, 2 картофеля, 1 ст. ложку кетчупа, 1 свекла, 10 гр. зелени петрушки и укропа, соль и молотый...

Грибной суп с крышкой из слоеного теста

Продукты: 3 куска белого хлеба 30 гр сливочного масла 500 гр грибов, порезанных 1 зубчик чеснока, раздавленный 875 мл овощного бульона 1/4 ст л молотого тмина 300 мл сливок 2 ст л свежей петрушки, пор...

Суп-крем из кабачка

Продукты: На 4 порции: кабачки - 1,5 кг., мука - 4 ст. ложки, растворенные в малом количестве воды, мясной (или куриный) бульон - 9 чашек, репа - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей - 1 ветка, петрушка - 1 ветка, соль и пере...

Запеканка из оставшегося ризотто

Продукты: 25 гр масла 50 гр панировочный сухарей (свежих) рис ризотто (уже готовый) 150 гр сыра моцарелла (или другого легко плавящегося сыра) Рецепт: Это очень вкусное блюдо можно приготов...


Домашние рецепты.