Яблочная запеканка
Продукты:6 крупных
яблок кислых сортов,
3 яйца,
100 г сахарного песка,
500 г сметаны,
30 г сливочного масла.
Рецепт:
Почистите яблоки. Разрежьте их на
кусочки. Поварите их в течение 5 минут в кастрюле,
добавив 1 стакан воды. Слейте воду. В миске
перемешайте сахар и яйца. Взбейте до получения
воздушной массы. Добавьте сметану и яблоки.
Разложите по формам, слегка смазанным сливочным
маслом. Запекайте в течение 20 минут при
температуре 150 градусов. По окончании выньте их
формы и дайте остыть. Подавайте со сметаной либо
ягодным или фруктовым пюре.
