Морковь, запеченная со сметаной
Продукты:1 кг моркови,
1 ст. л. сахара,
1 ст. сметаны,
100 гр. сливочного или топленого масла,
соль по вкусу.
Рецепт:
Очищенную, вымытую морковь нашинковать и
обжарить на масле докрасна, постоянно
перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану
добавить сахар, соль, залить ею морковь и
поставить в духовку на 20-30 мин. Подавать как
самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
