Пикантный рис карри
Продукты:Рис (золотистый),
изюм (горсточку),
сливочное масло (50г),
соль, сахар, карри - по вкусу.
На одну порцию.
Рецепт:
Отварить рис, так, чтобы он был рассыпчатым,
откинуть его на дуршлаг.
Замочить изюм в воде (60 гр), до разбухания.
Ростопить сливочное масло на сковороде, закинуть
изюм (без воды), обжарить его до увеличения в
размере в 1.5 раза, затем закинуть рис и обжарить
всё вместе. После этогго заправить специями и рис
готов.
