Шницели из индейки с корочкой
Продукты:200
г кукурузных хлопьев,
2 яйца,
4 шницеля из индейки (по 180 г),
соль.
Рецепт:
Кукурузные хлопья измельчить, добавить яйца и
слегка взбить. Шницели посолить, поперчить,
обвалять сначала в муке, затем в яйце и хлопьях.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, смешать со
сливками и варить 5 минут. Петрушку мелко
нарезать, крахмал развести водой. Из кукурузы со
сливками сделать пюре, добавить крахмал и дать
закипеть. Посолить, поперчить и посыпать
петрушкой. Шницели обжарить в растительном
масле.
Время приготовления; 30 минут.
В одной порции 690 ккал.