Мясо с овощами и тертым сыром
Продукты:Картофель - 5-6
шт.,
мясо (мякоть) - 700 г,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
майонез - 250 г,
сыр твердый - 100 г,
специи, соль - по вкусу.
Рецепт:
Мясо нарезать тонкими пластами и отбить с двух
сторон. Посолить, поперчить. Выложить на
противень, смазанный растительным маслом.
Картофель нарезать крупными кружочками.
Положить на мясо. Морковь нарезать кубиками и
высыпать равномерно на картофель. Сверху
положить нарезанный кружочками лук. Все посыпать
тертым сыром, залить майонезом. Посолить,
покрошить лавровый лист. Запекать 25-30 мин в
горячей духовке при температуре 220 °С. Подавать
горячим, разрезая большими квадратами. Можно
посыпать мелко нарезанной зеленью.
