Говядина с капустой в горшочке

Продукты:
2 порции
300 г говядины,
20 г топленого масла,
лавровый лист,
соль, перец - по вкусу,
200 г капусты,
по 50 г пассерованных томатов и лука,
200 г бульона,
зелень.


Рецепт:
Мясо нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем,
слегка обжарьте и положите в горшочек. Затем туда
добавьте свежую капусту, нарезанную брусочками,
пассерованные лук и томаты, мясной бульон,
лавровый лист и тушите 1-1,5 часа. Подавая на стол,
посыпьте зеленью. Говядину, свинину и гуся можно
потушить также с квашеной капустой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Вегетарианский чили кон карне

Продукты: На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 2 луковицы, мелко порезанные 2 ч л сахара 250 г шампиньонов, порезанных 2 зубчика чеснока, порезанных 2 ч л порошка ...

Фрикадельки в соусе маринара

Продукты: 450 г свиного фарша 4 ст.л. высушенных хлебных крошек 1 яйцо 1 ст.л. измельченного репчатого лука 1/4 ч.л. соли капелька острого перечного соуса 800 г соуса маринара 340 г ро...

Гарнир из чечевицы

Продукты: На 4-6 человек 400 гр. сухой чечевицы, 1 головка репчатого лука, 1-1,5 литра мясного бульона или 2 мясных кубика, 800 гр. консервированных помидоров (в метал. банках), соль. Р...

Тайский куриный суп

Продукты: На 1 порцию: 1 ст л масла 4 пера зеленого лука, порезанного на 5 см кусочки 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного 1 малень...

Гнезда из лапши с медово-соевым соусом

Продукты: На 4 порции: 3 ст л жидкого меда 4 ст л соевого соуса 3 ст л апельсинового сока 4 утиные грудки 2 ст л растительного масла 200 г яич...


Домашние рецепты.