Свиные шарики с ананасом

Продукты:
200 г ананаса,
3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты,
1 сладкий перец,
1 ст. л. сахарного песка,
300 г фарша,
2 ст.л. муки,
1 огурец,
растительное масло,
зелень укропа,
соль.


Рецепт:
Ананас очистите от кожуры и нарежьте
небольшими кусочками. С перцем проделайте ту же
самую операцию. На сковороду вылейте немного
растительного масла, добавьте кетчуп, ананас и
перец, все обжарьте, при необходимости в соус
добавьте воды.

При жаренье ананаса и перца добавьте сахарный
песок.

В фарш добавьте муку, соль, затем сформуйте
шарики и обжарьте на растительном масле до
готовности. При подаче к столу на тарелку
выложите свиные шарики, в центр поместите
обжаренные в томате ананасы. Блюдо украсьте
веточками укропа. Вокруг тарелки разместите
нарезанные кружочками огурцы.