Куриное филе с чесноком и орегано

Продукты:
куриные грудки 4 шт.
чеснок 4 зубка
орегано 1 ч. ложка
красный молотый перец 0,5 ч. ложки
репчатый лук 1 шт.
зеленый лук 6 "перышек"
крахмал 2 ст. ложки
куриный бульон 100-150 гр.
тертая лимонная цедра 2 ч. ложки
лимонный сок 2 ст. ложки


Рецепт:
Куриное филе с чесноком и орегано. Смешать в миске лимонный сок, красный перец
(можно взять острый, а можно сладкую паприку), половину порции орегано и чеснок,
пропущенный через пресс. Куриные грудки посолить и положить в маринад и оставить
минут на 20. Вынуть курицу, обвалять в крахмале и обжарить на смеси
растительного и сливочного масла по 5 минут с каждой стороны. Курицу переложить
в тарелку и накрыть. Репчатый лук, нарезанный на ломтики обжарить в сковороде
где жарилась курица, влить оставшийся маринад и холодный бульон, перемешанный со
столовой ложкой крахмала. Положить оставшиеся 0,5 ч. ложки




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Окрошка с грибами

Продукты: грибы соленые 120 гквас 400 гкартофель вареный 2 шт.капуста квашеная 1/2 стаканасоус хрен с уксусом готовый 1 ч. ложказеленый лук 8 перьевяйца вареные 2 шт.соль по вкусусметан...

Яблочный суп с рыбой по-гамбургски

Продукты: 2 кисло-сладких яблока250 мл яблочного сока125 мл белого вина100 г маринованной свеклы250 г любой копченой рыбы100 г сливок1 ч.л. неострой горчицы1 лимонсоль, перец по вкусу Рецепт: Яблоки очистить от семян и ко...

Грибы, фаршированные овощами

Продукты: 500 г свежих грибов, 1-2 луковицы, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 3 желтка, 2-3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка муки, сок 0,5 лимона, 2 ст. лож...

Картошка с сосисками в горшочках

Продукты: На один горшочек: картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт. лук 1/2 шт. сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л., соль Рецепт: Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растите...

Суп хлебный с сыром, молоком и перцем

Продукты: На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 гр., масло сливочное - 80 гр., сыр тертый - 150 гр., смесь молока со сливками - 0,5 л., бульон мясной - 2 л., зелень петрушки - 10 г., соль и перец по вкусу. Ре...


Домашние рецепты.