Бефстроганов из кальмара.

Продукты:
кальмары - 600 г. сметана - 2 стакана, мука пшеничная - 2 ч. ложки, лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 2 ст. ложки, соль , молотый перец - по вкусу.


Рецепт:
Кальмаров очистите, вымойте, нарежьте соломкой, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде в масле с мелко нарезанным луком.
Посыпьте мукой, размешайте и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте сметану и дайте прокипеть.
На гарнир подайте жареный картофель. При подаче посыпьте зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Запеченный гусь

Продукты: На 6-8 порций: гусь весом 5.5 кг 2 палочки сельдерея, порезанные 3 луковицы, порезанные 1 лимон, порезанный на дольки 1 веточка шалфея 1 ч л соли 100 г сливочного...

Борщ малороссейский

Продукты: мясо: говяжъе-свиное, а вообще - кто какой буль0н предпочитает - на том и варим. Можно даже на курице делать! капуста пол качана среднего. пару кортоф...

Суп из крапивы

Продукты: 500 гр говядины с костями, 300 гр молодой крапивы, 200 гр щавеля, 1 небольшая морковь, петрушка, 1 луковица, 1/2 столовой ложки муки, 1 столовая ложка жира, 2-3 сваренные в...

Суп из шампиньонов

Продукты: 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи Ре...

Тыквенный суп с курицей и рисом

Продукты: тыква - 450г курица (филе) - 250г лук-порей (нарезанный) - 350г сельдерей (нарезанный) - 90г молоко - 350 мл масло сливочное - 25г рис басмати - 115г соль (по вкусу) - 1/2 ч.л. цедра апельсиновая (для украшения блюда) - 20г лук...


Домашние рецепты.