Креветки с овощами

Продукты:
На 300-400 г креветок,
2-3 моркови,
1-2 соленых огурца,
3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка,
2-3 картофелины,
растительное масло,
зелень


Рецепт:
Замороженные креветки оттаять, промыть и
опустить в подсоленную кипящую воду (на 1 л воды
примерно 1—1,5 ст. ложки соли) и варить с момента
закипания 3—5 мин; затем очистить креветки от
панциря, разделить на небольшие волокна и
охладить.
Морковь и картофель отварить, охладить и
нарезать кубиками. Часть подготовленных овощей и
зеленый горошек заправить маслом и уложить
горкой на середину тарелки. Сверху на овощи
положить подготовленные креветки и залить
маслом. Вокруг салата положить отдельными
букетами оставшиеся овощи. Перед подачей
посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью
петрушки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Пестрый суп из шампиньонов

Продукты: На 4 порции: 200 гр. шампиньов свежих или 100 гр. консервированных, 2 моркови, 2 - 3 картофеля, 2 яйца, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 лавровый лист, черный ...

Суп летний - швеция

Продукты: 500 г курицы, 500 г цветной капусты, 100 г зеленого лука, 30 г сельдерея, 150 г шпината, петрушка, 500 г зеленого горошка, 1 желток, 200 г сливок. Рецепт: Цветную капусту, зеленый...

Суп рисовый с мидиями

Продукты: 150-200 г вареных мидий, 1 стакан риса, 2 моркови, 1/4 корня петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 ст.ложки маргарина, соль, 1/2 ч.ложки мелко нарезанно...

Суп огородный

Продукты: капуста белокочанная 300 г , огурец свежий 4 , кефир 1/2 л , вода 1 л , морковь 1 , луковица 1 , сметана 1/2 стакана , укроп пучок , соль, перец по вкусу. Рецепт: Капусту, морковь, лук нарезать соломкой...

Суп-пюре "минутка"

Продукты: Цветная капуста 250г. Стручковая фасоль 250г. Шампиньоны 250г. Сливочное масло 50г. Сливки 75г. Рецепт: Можно использовать любые овощи, как свежие так и замороженные. При подаче можно до...


Домашние рецепты.