Тыква с фасолью в сметанном соусе

Продукты:
З00 г тыквы,
100 г фасоли,
1,5 ст ложки маргарина,
125 г сметанного соуса,
1,5 ч ложки муки,
корица

Для соуса:
125 г сметаны,
1 ч ложка сливочного масла,
0,5 ч. ложки муки


Рецепт:
Тыкву нарезать кусочками, запанировать в муке, обжарить на масле и залить сметанным соусом. Отдельно сварить фасоль, смешать ее с тыквой и все проварить 3-5 мин.
Приготовление соуса. Муку подсушить, смешать с небольшим количеством холодной сметаны, затем при непрерывном помешивании ввести эту смесь в кипящую сметану, сварить до готовности и процедить. Добавить масло.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

Продукты: Консервированный щавель-пюре - 25 г, шпинат-пюре - 50 г, картофель - 120 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, свекла - 20 г, лук репчатый - 20 г, мука - 5 г, уксус 3%-ный - 5 г, сметана -...

Томатный суп

Продукты: На 4 порции: 4 ст.л. оливкового масла, 2 маленькие красные луковицы, 2 дольки чеснока, 3 ст.л. тмина, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. сахара, 800 гр. консервированных томатов, 1 литр овощного бульона,...

Индейка, фаршированная грецкими орехами

Продукты: 1 индейка, 500 г. печени, 500 г. грецких очищенных орехов, 1/2  булки, размоченной в молоке, 4 яйца, 70 г. сливочного масла, соль и перец по вкусу. Рецепт: Изжарить печень в масле так, чтобы она...

Шикарное овощное пюре

Продукты: На 8 порций: 900 г брюквы 450 г корня сельдерея, очищенного и порезанного на кусочки 450 г пастернака, очищенного и порезанного на кусочки 6 ст л жирных сливок 50 г сливочного мас...

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Продукты: кости для бульона - 100 г, баранина без костей (или любое имеющееся мясо) - 120 г, рис - 20 г, масло топленое - 10 г, горох - 20 г, морковь - 25 г, яйцо - 1/4 шт., картофел...


Домашние рецепты.