Суп из тертых кабачков
Продукты:
На 3 порции: 300 гр. кабачков, 2 ст. л. муки, 20 гр. петрушки и укропа, 1/2 ст. кислого или свежего молока, 2 яйца, соль по вкусу.
Рецепт:
Очистить и натереть на терке кабачки и опустить в ...
Дынный суп с базиликом
Продукты:
На 4 порции:
2 небольшие дыни
75 гр сахара
175 мл воды
мелко тертая цедра и сок 1 лайма
3 ст л нашинкованного свежего базилика
целые свежие листья базилика для украш...
Оковалок с начинкой
Продукты:
8 ломтиков
оковалка (450 г),
1/2 ч ложки соли,
черный или белый перец,
1 ст. ложка маргарина или масла/
Первая начинка
Сыр с плесенью - 100 г,
...
Овощной суп с мясом и рисом
Продукты:
На 4 порции: 250 гр. вареного мяса, 1 маленький кочан капусты, 2 моркови, 4 помидора, 200 гр. вареного риса, 1,5 л. бульона (можно приготовить из кубиков), 30 гр. маргарина, 30-40 гр. сыра, зелень...
Борщ с копченым гусем или уткой
Продукты:
Гусь или утка - 50 г, свекла - 100 г, капуста свежая или квашеная - 50 г, морковь - 25 г, петрушка и сельдерей - 15 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мук...