Фриттата
Продукты:1 яйцо,
2 крупные луковицы,
1 помидор,
цуккини,
брынза,
зелень тимьяна.
Рецепт:
В антипригарной сковороде на оливковом масле
обжарьте 2 мелко нарезанные крупные луковицы, 1
нарезанный кубиками помидор и несколько
ломтиков цуккини. Залейте взбитым яйцом,
посыпьте брынзой и зеленью тимьяна. Накройте
крышкой и тушите до готовности. Отдельно подайте
ломтики дыни и белую булочку, которую обмакивают
в оливковое масло.
