Жареная акула со свининой

Продукты:
1 кг мороженого акульего мяса0,5 стакана кукурузной муки250 г соленой свинины2-3 веточки петрушки1 лимонсоль, молотый перец


Рецепт:
Нарезать рыбу, приправить солью и перцем, обвалять в кукурузной муке. Пожарить нарезанную соленую свинину в мелкой сковороде, шкварки удалить. В полученном жире жарить рыбу, пока она не подрумянится с обеих сторон. Подавать в горячем виде, положив сверху жареную свинину, украсить петрушкой, ломтиками лимона.
 




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из тертых кабачков

Продукты: На 3 порции: 300 гр. кабачков, 2 ст. л. муки, 20 гр. петрушки и укропа, 1/2 ст. кислого или свежего молока, 2 яйца, соль по вкусу. Рецепт: Очистить и натереть на терке кабачки и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить ...

Суп из крапивы

Продукты: 500 гр говядины с костями, 300 гр молодой крапивы, 200 гр щавеля, 1 небольшая морковь, петрушка, 1 луковица, 1/2 столовой ложки муки, 1 столовая ложка жира, 2-3 сваренные вкрутую яйца, 3 столовые ложки сметаны, соль. Ре...

Экспресс-харчо

Продукты: На 6 порций: говяжий бульон Магги 3 шт., букет Приправ Магги, хмели-сунели 1 ч. ложка, фарш говяжий 200 г, лук репчатый 2 шт., рис 3 ст. ложки, помидоры 2 шт., томатный соус (кетчуп) 3    ст. ложки, р...

Суп с макаронами и сыром

Продукты: 600 г. мяса, 3 луковицы, 3 моркови, 3 корня петрушки, 2 репы, 100 г. макарон, 60 г. масла, 1 стакан сливок или сметаны, 2 желтка, тертый сыр. Рецепт: Из мяса свари...

Бульон с равиолями

Продукты: 350 г равиолей с сыром 400 мл куриного или говяжьего бульона 1 небольшая морковь, нарезанная соломкой 1 маленький кабачок (175 г), ...


Домашние рецепты.