Камбала или палтус, запеченные с кашей
Продукты:
1 кг рыбы, 50 г пшеничной муки, 75 г растительного масла, 50 г сливочного масла или сливочного маргарина, 30 г сыра, 750 г готовой каши, 700 г соуса, зелень, соль.
Рецепт:
Рыбу запанировать...
Суп-пюре из брокколи с шампиньонами
Продукты:
На 4 порции:
1 маленький кочан капусты брокколи
6-7 шампиньонов
1-2 зубчика чеснока
20 грамм сливочного масла
сливки или молоко по вкусу...
Рыбка под майонезом
Продукты:
рыба любая, но не жирная,
лук 3 шт.,
сыр,
майонез 50% жирности,
соль, перец, приправа к рыбе,
оливковое масло, мука
Рецепт:
Подавать с картофельным пюре, с легким салатом.
Р...
Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 0,2 кг припущенного филе кальмара или варено-мороженого мяса криля: 1-1,5 л воды, 3-4 свеклы, 1 морковь, 2 свежих огурца, 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 2 вареных яйца, 2...
Холодный суп из огурца и йогурта
Продукты:
На 4 порции: 1 длинный огурец, не очищенный от кожуры 300 мл низкокалорийного йогурта 300 мл молока 1-2 ст л белого винного уксуса 1/2 зубчика чеснока, раздавленного 1-2 ст л свежей мяты
Рец...